Markten en lokale producten
Elke week nodigen Catherine en Jean-François je uit voor een welkomstdrankje om je kennis te laten maken met de streek, uiteraard vergezeld van een proeverij van Clairette de Die, in samenwerking met Cave Jaillance.
Waarom Cave Jaillance? Omdat het
Clairette de Dieen Crémant de Die
Clairette de Die, de emblematische mousserende wijn uit de regio, onderscheidt zich door zijn fruitige zoetheid die ontstaat door de natuurlijke gisting van muskaatdruiven. Het is ook verkrijgbaar in een biologische versie, voor een nog natuurlijkere proefervaring. Als je de voorkeur geeft aan helderdere, meer verfrissende bubbels, dan zal Crémant de Die je zeker aanspreken, een brut mousserende wijn die deze wijntraditie compleet maakt.
Wandelingen en ontdekkingenrond de wijngaarden
Het hele seizoen door bieden we een aantal mogelijkheden om je onder te dompelen in de wereld van de lokale wijnbouw:
– Bezoek een lavendeldistilleerderij in Diois, om meer te leren over een van de andere schatten van de regio.
– Verken de Cave Jaillance Museobulles: een interactieve ruimte die de geschiedenis van Clairette de Die schetst, van de eerste wijnstokken tot de moderne vinificatietechnieken. Het bezoek eindigt natuurlijk met een proeverij in de Bar à Bulles.
– Wandeling door de wijngaarden met Catherine: ontdek tijdens deze wandeling, vooral tijdens de druivenoogst, de wijngaardlandschappen en leer de verschillen tussen de Muscat- en Clairette-druivensoorten herkennen.
De Drômevallei staat bekend om zijn expertise in wijnbouw en zijn inzet voor wijntoerisme. Het label “Vignobles et Découvertes” wordt toegekend aan bestemmingen die een compleet aanbod van kwaliteitsactiviteiten rond wijn en lokaal erfgoed aanbieden.
Lokale markten:Een onderdompeling in lokale smaken
De Drôme is een land van gastronomie, waar lokale markten en producenten kwaliteitsproducten presenteren. Ontdek de wekelijkse markten in de buurt van de camping:
– Crest – Levendige markt met lokale producenten.
– Beaufort-sur-Gervanne – Kleine authentieke markt.
– Saou – Een pittoreske markt in een charmante omgeving.
– Die – Grote markt waar de specialiteiten van de regio Diois worden gepresenteerd.
– Divajeu, Aouste-sur-Sye – Verse lokale producten.
– Nyons, Dieulefit, La Voulte, Saillans – Markten rijk aan smaken en ontmoetingen.
De lokale schattenvan onze prachtige regio
Geniet van je verblijf en proef enkele van de lokale specialiteiten:
– Clairette de Die en Crémant de Die.
– Picodon, de typische geitenkaas van de regio.
– Ravioles, kleine pastagerechten gevuld met kaas en kruiden.
– Caillette, een vlees- en kruidenspecialiteit.
– Spirulina, lokaal geproduceerd en bekend om zijn voedingswaarde.
– Etherische oliën en lavendel hydrolaat.
⚠️ Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid en moet met mate geconsumeerd worden.
